Песочное печенье с маком и кунжутом на оливковом масле

Смешайте в удобной посуде - для перемешивания - оливковое масло, сахар, яйцо, соль, ванилин, сливки.

Тщательно перемешайте венчиком до однородной массы.

Смешайте муку с разрыхлителем и всыпьте в два приема в жидкую массу.

Добавьте мак и кунжут и замесите тесто. Замешивайте сначала ложкой, а потом руками пока перестанет липнуть.

Припудрите стол мукой и перенесите тесто, растяните сначала руками тесто, а потом...

Раскатайте скалкой до толщины 0,7 см. Нарежьте удобным для вас способом любой формы тесто и перенесите на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Пока будете нагревать духовку до 180 гр. отправьте противень в холодильник.

Выпекайте минут 7-8.

Приятного чаепития.