Шоколадные сырники с вишневым соусом

Смешать творог, желток, одну столовую ложку сахара, щепотку соли и ванилин. Творог по желанию протереть через сито.

Затем добавить какао. Перемешать.

Затем добавить манную крупу. Перемешать.

Сформировать сырники и запанировать их в муке.

Обжарить сырники на разогретой сковороде с растительным маслом, по 2-3 минуты с каждой стороны.

Для соуса смешать вишню без косточек, 1-2 ст.л сахара и 1 ч.л воды. Поставить на минимальный огонь и довести до кипения.

Затем добавить крахмал с 2 ст.л воды. Довести до кипения постоянно помешивая.

По желанию соус можно измельчить при помощи блендера или оставить вишню целой.

Приятного аппетита!