Паста с соусом из охотничьих колбасок и грибов
Понравился 1 повару
Просмотрен 8133 раз
Это импровизация на тему итальянских соусов к любой пасте из твердых сортов пшеницы. Блюдо получается сытным, ароматным и очень вкусным. Итальянца знаю толк в соусах к пасте.
Ингредиенты
- Паста твердых сортов 400 гр.
- Колбаски охотничьи 100 гр.
- Шампиньоны 150 гр
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Чеснок по вкусу
- Базилик по вкусу
- Орегано по вкусу
- Перец болгарский 1 шт.
- Томатная паста 25 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста твердых сортов
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 11
Чистим и режем лук. Параллельно варим пасту.
Шаг 2 из 11
Мелко режем чеснок
Шаг 3 из 11
В глубокой сковороде обжариваем лук с чесноком
Шаг 4 из 11
Добавляем к луку порезанные колбаски
Шаг 5 из 11
Затем добавляем порезанные шампиньоны и обжариваем.
Шаг 6 из 11
Теперь добавим порезанный перец, перемешаем
Шаг 7 из 11
Затем добавим томатную пасту и сушеный базилик.
Шаг 8 из 11
Добавляем немного воды, в которой варится паста. Все аккуратно перемешаем и тушим около 10 минут под крышкой.
Шаг 9 из 11
Готовый ароматный и очень сытный соус к пасте.
Шаг 10 из 11
Выкладываем соус на пасту и посыпаем орегано.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Просто, сытно и вкусно. Из продуктов, которые всегда есть в доме, ну разве что кроме грибов. Очень люблю сушеный базилик.
8 сентября 2020 04:07
Ответить
Благодарю Зоенька))) Этот соус палочка выручалочка ))) Базилик в любом виде очень люблю, как и кинзу)))
8 сентября 2020 10:49
Ответить
Какая вкусняшка)
7 сентября 2020 19:11
Ответить
Спасибо вам большое))
7 сентября 2020 19:29
Ответить
Вкусный и ароматный соус!
7 сентября 2020 15:26
Ответить
Благодарю Юленька))
7 сентября 2020 19:28
Ответить
Отличное сытное и вкусное блюдо!
7 сентября 2020 14:05
Ответить
Спасибо Тамарочка большое))
7 сентября 2020 19:27
Ответить
Спагетти с овощами и грибами в томатно - имбирном соусе
Спагетти с овощами и грибами в томатно - имбирном соусе. Спагетти - ...
06.12.2017, 22:32
ihajse
Спагетти в соусе с салями
Спагетти приготовленное с салями приобретает вкус копчёного мяса, а ...
14.11.2014, 20:03
тамара агапитова
Спагетти в томатном соусе с овощами
Спагетти в томатном соусе с овощами. Очень любим спагетти, очень вку ...
15.09.2019, 20:26
ihajse
Фритатта с рикоттой и ветчиной
Неаполитанская фритатта .. омлет со спагетти, рикоттой и ветчиной. Р ...
29.03.2015, 19:11
Татьяна Маражо
Паста с помидором и вяленой свининой в сырном соусе
Паста с помидором и вяленой свининой в сырном соусе. Очень любим пас ...
20.01.2019, 20:55
ihajse
Инопланетная паста в томате под сыром
Под таким необычным названием скрывается невероятно вкусное и аромат ...
13.05.2018, 16:31
Тория
Спагетти с грибами и ветчиной
Паста с грибами и ветчиной это очень сытное второе блюдо для всей се ...
20.06.2016, 09:14
AnnaLina
Макаронные гнезда с мясом и грибами в томатном соусе
Макаронные гнезда с мясом и грибами в томатном соусе. Такое блюдо оч ...
22.12.2017, 20:25
ihajse
Спагетти карбонара "Облегчённый вариант"
У классической "пасты а-ля карбонара" существует множество вариантов ...
20.07.2012, 20:51
barska
Запеканка из спагетти с мясом и грибами
Очень вкусная и простая в приготовлении запеканка из спагетти. ...
13.02.2013, 19:50
Julcha