Спагетти с морепродуктами

Заливаем горячей водой мидии.

Нарезаем мелко лук.

Теперь нарезаем мелко перец, предварительно очистив его от семян и пластинок.

Обжариваем лук до полу готовности.

Добавляем к луку порезанный перец и тушим до готовности.

Из сметаны, кетчупа, желтков готовим соус. Соли и перчим по вкусу.

Смешиваем мидии с соусом и обжаренными овощами. Тушим около 10 минут. Соус к пасте готов.

Отвариваем спагетти альденте и выкладываем сверху соус.
Приятного аппетита=)