Пирог из куриного филе и творожного сыра
- Кефир 2,5 % 250 гр.
- Мука пшеничная 220 гр.
- Сода 0,5 ч.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Яйцо куриное 3-4 шт.
- Соль по вкусу
- Паприка по вкусу
- Филе куриное 150 гр.
- Лук зеленый 1 пучок
- Сыр моцарелла 30 гр.
- Сыр творожный 180 гр.
- Укроп по вкусу
- Куркума по вкусу
- Специи по вкусу
- Желток яичный для смазки
- Маргарин для смазки
- Сухари панировочные посыпка
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Кефир 2,5 %
- Тип блюда:Ужин
В теплый кефир добавляем соду и даем несколько минут постоять
Режем зеленый лук
Постепенно добавляем муку, тщательно перемешиваем. Вбиваем яйца. Оставляем на 15-20 минут
Мелко режем куриное филе и посыпаем специями для курицы. Перемешиваем.
Затем добавляем соль, паприку и куркуму. Перемешиваем и добавляем несколько ложек растительного масла.
Добавляем в тесто куриное филе и зеленый лук. Аккуратно перемешиваем.
Теперь добавим порезанный кубиком творожный сыр.
Ещё раз аккуратно перемешиваем. Тесто для пирога готово.
Смазываем форму для запекания сливочным маргарином и посыпаем сухарями. Выкладываем тесто для пирога и сверху посыпаем частью сыром моцарелла и смазываем желтком. Ставим в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 35-40 минут.
Достаем румяный пирог из духового шкафа
Посыпаем оставшимся сыром моцарелла и обратно на пару минут ставим в духовой шкаф.
Достаем пирог
Выкладываем на решетку, чтобы слегка остыл
Посыпаем готовый пирог свежим укропом
Кусочек вкусного и сытного пирога
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Marina30
тамара агапитова
Nadin 05
Marina30