Добавить или исключить ингредиенты

Песочное печенье на утином жиру

24-02-2021, 20:02 Понравился 0 поварам Просмотрен 5456 раз

YulyaMukuta(4.65)

1167 рецептов

24-02-2021, 20:02

Средняя оценка рецепта

3.57

7 голосов

Хочу поделиться с Вами рецептом песочного печенья на утином жиру. Оно получается очень вкусное, ароматное и просто тает во рту. Никто не догадается, что оно приготовленное на утином жиру. Попробуйте.

Ингредиенты

Жир 130 гр.
Яйцо куриное 1 шт.
Сахар 0,5 ст.
Мука пшеничная 2 ст.
Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
Соль 1 щепотка
Сахар ванильный по вкусу
Арахис по вкусу

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Жир
Тип блюда:Полдник

Приготовление1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 8

Яйцо взбить миксером с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли.

Фото приготовление рецепта: Песочное печенье на утином жиру шаг №1

Шаг 2 из 8

Утиный жир растопить.

Фото приготовление рецепта: Песочное печенье на утином жиру шаг №2

Шаг 3 из 8

К яйцу добавить растопленный жир и сметану.

Фото приготовление рецепта: Песочное печенье на утином жиру шаг №3

Шаг 4 из 8

Затем добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Песочное печенье на утином жиру шаг №4

Шаг 5 из 8

Обернуть его пищевой пленкой и убрать в морозильную камеру на 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Песочное печенье на утином жиру шаг №5

Шаг 6 из 8

Затем раскатать тесто, толщиной 4-5 мм.

Фото приготовление рецепта: Песочное печенье на утином жиру шаг №6

Шаг 7 из 8

С помощью вырубки для теста вырезать печенье. Аккуратно переложить его на противень застеленный пергаментной бумагой. По желанию, сверху тесто присыпать рубленым арахисом. Запекать в разогретой духовке до 180 градусов 10-15 минут.