Постное дрожжевое тесто на живых дрожжах для пирогов, пирожков, пиццы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 19900 раз
Постное дрожжевое тесто можно использовать для выпечки постных пирожков, пирогов, постной пиццы и многой другой постной выпечки. Пирожки из этого теста получаются очень вкусными, воздушными.
Ингредиенты
- Мука 700-750г
- Вода 500 мл
- Дрожжи живые 25 г
- Соль 0,5 ч.л
- Сахар 1 ст.л
- Масло растительное 80 мл
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Итак, в теплую воду кладем живые дрожжи. Добавляем соль и сахар. Данное количество сахара рассчитано на несладкую выпечку.
Шаг 2 из 7
Тщательно размешиваем веником, добавляем растительное масло. ( 40 мл )
Шаг 3 из 7
Размешиваем венчиком и добавляем порционно просеянную муку.
Шаг 4 из 7
Замешиваем тесто липнущее к рукам, но не остающееся на руках. Затем вмешиваем оставшееся растительное масло в тесто. (40 мл)
Шаг 5 из 7
Затем смазываем миску растительным маслом и кладем тесто, накрываем миску влажным полотенцем. Оставляем для поднятия на 40-60 минут. Все зависит от качества дрожжей. У меня тесто иногда очень хорошо поднимается и за 30 минут.
Шаг 6 из 7
Все, тесто поднялось.
Готово!
Можно готовить выпечку.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо большое!
6 апреля 2021 10:07
Ответить
Нужный рецепт теста, особенно сейчас!
5 апреля 2021 21:59
Ответить
Отличное тесто!
5 апреля 2021 21:07
Ответить
Мясная пицца с томатами и грибами
Мясная пицца с томатами и грибами . Хочу поделиться с вами рецептом ...
15.06.2017, 14:48
ihajse
Пицца с ветчиной, курицей и помидорами
Люблю домашнюю пиццу и зачастую готовлю ее из тех продуктов которые ...
13.07.2018, 21:44
ihajse
Пицца "4 сезона" с яйцом
Пицца "4 сезона" с яйцом . Хочу поделиться с вами рецептом приготовл ...
08.06.2017, 14:25
ihajse
Двухслойная пицца
Сегодня решила приготовить пиццу по довольно популярному в свое врем ...
16.02.2018, 18:46
Evangelina
Лепешка с фаршем и овощами
Лепёшка из дрожжевого теста с фаршем, шампиньонами, баклажанами и по ...
19.11.2020, 12:04
YulyaMukuta
Пицца на дрожжевом тесте с колбасой, грибами и помидорами
Пицца на дрожжевом тесте с колбасой, грибами и помидорами. Пиццу люб ...
28.08.2017, 15:38
ihajse
Тонкая пицца с колбасой, шпинатом и сыром "Дор Блю"
Тонкая пицца с колбасой, шпинатом и сыром "Дор Блю". Сложно найти че ...
22.07.2017, 14:05
ihajse
Пицца на дрожжевом тесте с курицей, грибами, колбасой и сыром
Пицца на дрожжевом тесте с курицей, грибами, колбасой и сыром. Пиццу ...
28.01.2018, 22:52
ihajse
Пицца с луком, хурмой и вяленой говядиной
Тонкая, хрустящая пицца с начинкой из лука, хурмы , вяленого мяса и ...
26.11.2014, 19:31
Татьяна Маражо
Пицца острая с грудинкой и колбасками
Быстрая пицца из готового дрожжевого теста с острым пикантным соусом ...
28.03.2021, 12:49
DolcheVita