Томатная подлива с аджикой
Понравился 1 повару
Просмотрен 10814 раз
Для большинства гарниров, а также мяса, или рыбы нужен при подаче соус, который обогащает вкус блюда. Один из самых известных, является томатный соус. Готовят его по разному. Нам очень нравится соус с добавлением домашней аджики. Это очень вкусно!
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Томатная паста 70 г
- Аджика 250 г
- Сахар 0,5 ч. л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Лук нарезаем небольшими кубиками и отправляем пассероваться на небольшой огонь.
Шаг 2 из 7
Пассеруем до прозрачности лука.
Шаг 3 из 7
Добавляем столовую ложку муки и пассеруем ещё пару минут.
Шаг 4 из 7
Добавляем томатную пасту.
Шаг 5 из 7
А также добавляем аджику, перемешиваем и разводим подливу водой, до нужной вам консистенции.
Шаг 6 из 7
Мы подавали с гречаниками, предварительно подогрев их в подливе.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличный соус! Беру на заметку))
10 апреля 2021 19:03
Ответить
Спасибо за доверие! Это вкусно!
11 апреля 2021 10:22
Ответить
Остренький соус к гречаникам очень вкусный получился!
10 апреля 2021 18:16
Ответить
Большое спасибо, Светик!
11 апреля 2021 10:22
Ответить
Как приготовить вкусно морепродукты
Такие как Королевские ножки краба ,хвостики лобстера или голубой кра ...
13.05.2014, 20:40
Апрель
Маринованные чесночные стрелки на зиму
Вкусно, полезно и экономно. Зимой можно подать как гарнир, использов ...
09.08.2014, 15:13
tanana
Овощной салат с чесноком
Вкусный острый салат с чесноком из овощей. ...
11.03.2014, 21:12
Oduvanchik
Курица с ананасами
Ананасы хороши не только в шампанском, но и курица с этим жарким фру ...
18.11.2011, 12:54
belis07
Томатный соус с перцем чили
Представляю вашему вниманию отличный острый томатный соус. Он хорошо ...
21.09.2015, 15:06
ihajse
Свиные Пулькоги
Пулькоги (кор. 불고기) — блюдо корейской кухни, ро ...
30.05.2013, 21:06
Апрель
Гасконское масло
Гасконское масло готовится из смальца, чеснока и специй. Чеснок надо ...
31.03.2015, 15:48
Тория
Приправа из чесночных стрелок
Из стрелок чеснока можно приготовить много блюд, можно мариновать и ...
03.08.2015, 23:00
Ellisa
Говядина с тыквой баттернат
Тыква (кабачок) в форме груши с гладкой кожурой желто-коричневого ма ...
26.05.2013, 02:55
Апрель
Паста с креветками и базиликом
Ароматная паста с королевскими креветками, подается с листочками све ...
20.11.2011, 13:33
belis07

YulyaMukuta
тамара агапитова