Аджика с яблоками без уксуса
Понравился 0 поварам
Просмотрен 15111 раз
Хочу поделиться с вами рецептом аджики. Готовится она просто. Получается вкусный, пряный и ароматный соус. Количество чеснока и острого перца можно добавлять по своему вкусу.
Ингредиенты
- Помидор 1,5 кг.
- Яблоко 1 кг.
- Перец болгарский 0,5 кг.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1-2 гол.
- Перец красный жгучий 1-2 шт.
- Масло растительное 0,5 ст.
- Соль 0,5-1 ст.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Помидоры помыть и измельчить при помощи мясорубки.
Шаг 2 из 8
Яблоки нарезать на кусочки. Болгарский перец очистить от семян и также нарезать.
Шаг 3 из 8
Яблоки, болгарский перец и лук измельчить на мясорубке.
Шаг 4 из 8
Чеснок и острый перец также измельчить.
Шаг 5 из 8
Смешать все измельчённые ингредиенты. Добавить к ним растительное масло и соль по вкусу. Если яблоки кислые, можно добавить 1 ст.л сахара. Кастрюлю поставить на огонь. Варить, после закипания, на медленном огне 30 минут.
Шаг 6 из 8
Аджику разлить по стерилизованным банкам. С этого количества ингредиентов получается 5 пол литровых банок.
Шаг 7 из 8
Банки закатать, укутать и оставить до полного остывания.
Готово!
Аджика готова. Можно хранить при комнатной температуре.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличная аджика!
18 августа 2020 21:20
Ответить
Благодарю!
18 августа 2020 22:28
Ответить
Фаршированные перцы куриным паштетом перловкой и мясным фаршем
Фаршированные перцы куриным паштетом перловкой и мясным фаршем, но э ...
11.08.2018, 15:57
lorik26
Вареная аджика с пассированным луком и яблоком
Аджика приготовленная по этому рецепту замечательно храниться. Она н ...
04.10.2016, 00:21
mnat
Болгарский перец запеченный в духовке
Я хочу поделится вкусной овощной закуской из запеченной в духовке пе ...
25.08.2016, 17:40
Тория
Болгарские перцы фаршированные баклажанами и ризони
Вегетарианский вариант фаршированных перцев. В качестве начинки я ис ...
25.09.2015, 20:40
OdryParker
Перец фаршированный рисом и грибами
Перец фаршированный рисом и грибами вкусное и легкое овощное блюдо, ...
07.04.2017, 14:37
Ира Ли
Глазунья на завтрак
Вкусный и сытный завтрак.
07.07.2014, 14:31
Marina30
Лечо с болгарским перцем и кабачками
Лечо из болгарского перца с кабачками - отличная закуска к мясу, пти ...
24.08.2020, 07:38
Zoya7
Чисанчи по-китайски
Блюдо принадлежит китайским кулинарам. ...
27.07.2014, 14:21
Ленок-Кленок
Перцы по-мароккански
Люблю марокканскую кухню и спешу поделиться с Вами этой интересной з ...
27.03.2012, 21:55
ОльгаЧ
Заморозка перца
Перец одна из самых нужных заготовок. Его неповторимый аромат придас ...
03.08.2018, 11:21
тамара агапитова