Тосты с грушами и голубым сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5818 раз
Эту закуску и бутербродами называть не хочется, уж очень она изысканная для простых бутербродов, но это в итоге, а готовится просто и быстро.
Ингредиенты
- Сыра с голубой плесенью – например, Рокфора, Бергадера или Дор Блю 150 г
- Жирных сливок (30-35%) 3 ст.л.
- Белого тостового хлеба 8 ломтиков
- Груша сорта Дюшес 1 шт.
- Половинок грецких орехов небольшая горстка
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сыр Дор Блю
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление20-30 минут
С хлеба срезаем корочки, каждый ломтик разрезаем пополам. Кладем на противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 10-15 минут, до хрустящего состояния и золотистого цвета. Вынимаем и остужаем.
Пока подсушивается хлеб, в небольшой миске смешиваем сыр и сливки.
Хорошо растираем вилкой.
Грушу нарезаем на 16 тонких долек.
На каждый тост кладем по 1 ч.л. с горкой сырной массы, половинку грецкого ореха и ломтик груши. Чтобы ломтики груш не потемнели раньше времени, сбрызните их свежим лимонным соком.
Пока подсушивается хлеб, в небольшой миске смешиваем сыр и сливки.
Хорошо растираем вилкой.
Грушу нарезаем на 16 тонких долек.
На каждый тост кладем по 1 ч.л. с горкой сырной массы, половинку грецкого ореха и ломтик груши. Чтобы ломтики груш не потемнели раньше времени, сбрызните их свежим лимонным соком.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет