Бутерброд с курицей и грибами

- Хлеб 4 ломтика
- Филе куриное 0,25 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Огурец 0,5 шт.
- Сметана 2 ст.лож.
- Петрушка 4 веточки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Сок лимонный 1 чай.лож.
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
Куриное филе посолить и поперчить. Жарить по 2 минуты каждую сторону.

Для соуса измельчить чеснок, петрушку, кориандр с соком лимона и сметаной.

Добавить огурец натертый на среднюю терку.

Куриное филе снять со сковороды и выложить шампиньоны. Жарить на сильном огне минуты 2-3. Снять с огня и влить бальзамический уксус и чуть сахара. Посолить.

Нарезать помидор, посолить и поперчить, на каждый помидор посыпать щепотку сахара.

Хлеб жарить только одну сторону на сухой сковороде.

На блюдо выложить хлеб жаренной стороной, а не жаренную сторону смазать соусом и выложить лук.

Выложить нарезанное куриное филе.

Теперь пошли грибы.

Выложим помидоры и лук.

Накрываем хлебной крышкой и придавливаем ладонью без фанатизма.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно