Паровые котлеты из щуки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5549 раз
Очень диетические котлетки, так их готовит моя мама, и она рада поделиться своим рецептом с Вами.
Ингредиенты
- Щука (фарш в чистом виде) 1 кг
- Лук репчатый 100г
- Соль,перец по вкусу
- Молоко (для замачивания булки) по вкусу
- Булка белая 1 шт.
- Укроп по вкусу
- Масло сливочное по вкусу
- Сухари белые по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш рыбный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Потрошим щуку, снимаем кожу, отделяем кости (крупные и средние, так как все мелкие кости выбрать не реально). Извините, что нет фото этого процесса, но пока я пришла, мама уже расправилась со щукой. Мясо пропускаем через мясорубку дважды, дабы измельчить все мелкие косточки. К готовому фаршу добавляем мелко нарезанный лук, укроп, солим и перчим по вкусу (для диеты этого не делаем).
Шаг 2 из 5
Булочку замачиваем в молоке. Размягченную булочку добавляем в фарш и формируем котлеты.
Шаг 3 из 5
Готовые котлеты обваливаем в сухарях
Шаг 4 из 5
и помещаем в пароварку на 15 минут.
Готово!
Котлеты готовы, сверху кладем немного сливочного масла (для диеты можно добавить немного оливкового масла).
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Нежно, вкусно!
1 февраля 2013 13:30
Ответить
Котлеты из щуки с тимьяном и кунжутом
Котлеты из щуки с тимьяном и кунжутом. Хочу поделиться с вами вкусны ...
05.06.2017, 11:05
ihajse
Жареные кусочки щуки в пряной панировке с луком
Хочу предложить приготовить на ужин в качестве основного блюда жарен ...
19.07.2017, 20:48
ihajse
Фаршированная щука
Фаршированная щука - исконно русское блюдо,которое с давних времён у ...
31.12.2012, 21:54
lakshmi
Салат "Визит в Сеул"
Как то купила банку такого салата в магазине - очень понравился. Поп ...
21.01.2014, 10:57
Вьюга
Фаршированная щука для праздника
Фаршированная щука для праздника. Хочу поделиться с Вами рецептом пр ...
26.10.2017, 20:43
ihajse
Маринованная щука в имбире и запеченная с помидорами и сыром
Девочки и мальчики приготовила очень вкусную и прям тающую во рту щу ...
15.05.2016, 13:55
ihajse
Уха из головы и хвоста щуки с рисом
Уха из щуки получается невероятно вкусная, ароматная и наваристая. Я ...
06.04.2018, 02:05
Evangelina
Котлеты из щуки
Котлеты из щуки - это объедение! В щуке не очень много костей, поэто ...
27.01.2017, 14:33
OdryParker
Рыбные палочки из филе щуки
Ароматные рыбные палочки.
26.03.2015, 19:12
Vallen.St
Рыбный бульон из щуки с кинзой
Рыбный бульон из щуки с кинзой . хочу поделиться с вами рецептом при ...
08.06.2017, 14:40
ihajse