Блинчики на кефире с рыбной икрой
- Мука пшеничная 1 ст.
- Кефир 2 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 1 щепотка
- Икра красная 100 г
- Сливочное масло 100 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Разбить яйцо, добавить сахар и немного соли.
Влить кефир.
Пшеничную муку просеять, постепенно подсыпать муку, размешивая ингредиенты для теста.
Добавьте всю муку для теста на блины, взбейте хорошо тесто венчиком или миксером, чтобы не было комочков. Перемешать все ингредиенты для теста с мукой, влить растительное масло и оставьте тесто на блины минут на 10.
Подготовить рыбную икру для начинки блинчиков.
Смазать сковороду сливочным маслом, налить тесто на блины половником, распределить тесто по всей поверхности сковороды и обжарить блинчик с двух сторон до золотистого цвета. Смазывайте сковороду сливочным маслом и так обжарьте все блины.
Выкладывайте блины на блюдо, перемазывая сливочным маслом. Выложить в центр блинчика начинку из рыбной икры.
Завернуть блинчики с икрой. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
