Ржаные блины на кефире

Понравился 1 повару Просмотрен 6782 раз
фото рецепта: Ржаные блины на кефире
(4.51)
330 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
На Масленицу во многих семьях пекут блины. Я не исключение. Этоот рецепт я нашла у Влада Пискунова. Пшеничную муку заменила ржаной.
Хороши такие блины со сметаной, с вареньем. Угощайтесь!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мука ржаная
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Просеять муку. Добавить соль, сахар и яйца.

Фото приготовление рецепта: Ржаные блины на кефире шаг №1
Шаг 2 из 6

Постепенно вливая кефир венчиком замешивать тесто. Влить растительное масло. Перемешать. Оставить при комнатной температуре на 30-40 минут.

Фото приготовление рецепта: Ржаные блины на кефире шаг №2
Шаг 3 из 6

Ввести соду. Перемешать. Оставить на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Ржаные блины на кефире шаг №3
Шаг 4 из 6

Разогреть чугунную сковородку для выпечки блинов. Смазать маслом и налить поварёшкой тесто. Выпекать блины обычным способом с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Ржаные блины на кефире шаг №4
Шаг 5 из 6

Готовые блины складывать на тарелку стопочкой, смазывая сливочным маслом.

Фото приготовление рецепта: Ржаные блины на кефире шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Ржаные блины на кефире шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Она
Отвратительный рецепт! Все блины рвутся. Тоько зря время потратили.
1 января 2014 19:06
Похожие рецепты по ингредиентам