Сырники с вишней

К творогу добавить сырое яйцо, щепотку соли, сахар и ванильный сахар.

Всыпать манную крупу и 2 ст. л. муки.

Хорошо все перемешать, оставить на 20 минут.

Оставшуюся муку насыпать в тарелку. Взять часть творожной массы, сформировать лепешку, внутрь которой поместить 1-2 ягодки вишни, у которой предварительно удалены косточки.

Лепешку слепить так, чтобы вишня оказалась внутри, запанировать ее в муке. Также, сформировать и остальные лепешки.

Сковороду разогреть с растительным маслом и выложить сырники.

Жарить сырники на среднем огне до румяности с двух сторон.

Готовые сырники выкладывать на тарелку, дать им немного остыть.

Подавать сырники с вишней к столу со сметаной. Приятного аппетита!