Сырный пирог из слоёного теста фило

Тесто фило разрезать пополам. Одну половину убрать в морозилку, а вторую будем использовать.

Растопить сливочное масло.

Натереть сыр на крупной терке.

Ложим один лист теста в форму и хорошо смазываем растопленным маслом.

Засыпаем тертым сыром.

Ложим ещё один лист теста и смазываем маслом.

Засыпаем сыром. И так проделываем со всеми листочками теста.

Ложим последний лист теста и смазываем взбитым яйцом.

Посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую духовку до 200-210 градусов.

Выпекать 20-25 минут.

Приятного аппетита !