Тыквенный рулет
![фото рецепта: Тыквенный рулет](/uploads/picture/800/0/2013-02/1360370486_dsc_7341.jpg)
- Сахарная пудра,для полотенца 1/4 стакана
- Мука 3/4 стакана
- Разрыхлитель 1/2 ч.л.
- Пищевая сода 1/2 ч.л.
- Корица 1/2 ч.л.
- Гвоздика/порошком/ 1/2 ч.л.
- Соль 1/4 ч.л.
- Яйца большие,куриные 3 шт.
- Сахар 1 стакан
- Пюре тыквенное,желательно готовое ,баночное 2/3 стакана
- Орехи,порубить 1 стакан
- Крем:
- Сливочный сыр "Филадельфия",размягченный 226 г
- Сахарная пудра,просеять 1 стакан
- Сливочное масло, комнатной тем-ры 80 г
- Ванилин 1 ч.л.
- Сахарная пудра для украшения,по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Сахарная пудра
- Тип блюда:Завтрак
Разогреть духовку до 190 гр. Противень смазать, выстелить бумагу для выпечки. Смазать бумагу и припылить мукой. Полотенце кухонное тонкое припылить сахарной пудрой, оставить. Делается это для того, чтобы рулет не пристал к полотенцу.
![Фото приготовление рецепта: Тыквенный рулет шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360370523_dsc_7312.jpg)
Смешать муку, разрыхлитель, пищев. соду, соль,корицу и гвоздику. В отдельной посуде смешать яйца и сахар.песок.Добавить тыквен. пюре и перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Тыквенный рулет шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360370551_dsc_7306.jpg)
Добавить муку и перемешать вновь. Вылить тесто на приготовленный противень и распределить лопаткой. Сверху выложить орехи/по желанию/.
![Фото приготовление рецепта: Тыквенный рулет шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360370483_dsc_7309.jpg)
Выпекать примерно 13-15 мин. Если у вас противень темный проверяйте тесто уже на 11-й минуте на готовность. Готовый бисквит не давая остыть тут же перевернем на приготовленное полотенце с сахарной пудрой. Лучше делать в 4 руки. Снимем сверху бумагу осторожно и завернем в рулет начиная с одного конца к другому, придерживая полотенцем. И дадим остыть.
![Фото приготовление рецепта: Тыквенный рулет шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360370561_dsc_7315.jpg)
Приготовим начинку пока рулет остывает. Взбить сливочный сыр с сахарной пудрой, добавить слив. масло и ванилин. Взбивать до однородной мягкой массы. Поставить в холодильник на час.
![Фото приготовление рецепта: Тыквенный рулет шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360370468_dsc_7316.jpg)
Рулет развернуть и выложить начинку распределяя по всей поверхности ровно. Дети попросили полить немного зигзагом клубничным сиропом сверху /что не идет по рецепту/. Рулет свернуть и посыпать сверху сахарной пудрой по желанию.
![Фото приготовление рецепта: Тыквенный рулет шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360370537_dsc_7318.jpg)
Разрезаем и подаем к столу. Приятного чаепития.
![Фото приготовление рецепта: Тыквенный рулет шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360370518_dsc_7325.jpg)
...
![Фото приготовление рецепта: Тыквенный рулет шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360370487_dsc_7354.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
я рада, а где твои творения или пойду по старым пройдусь с плюсами))))))