Рулетики из песочного теста с повидлом

Растапливаем масло, добавляем сметану и перемешиваем.

В отдельной миске соединяем яйца с сахаром, перемешиваем до однородного сосотояния.

Затем соединяем вместе обе смеси, перемешиваем, затем добавляем муку и замешиваем тесто.

Тесто отправляем в холодильник на 1 час.

После этого из теста формируем брусок и делим его на 6 частей.

Каждый кусочек раскатываем в круг и делим его на 12 треугольников,

на широкую часть каждого треугольника кладем по кусочку повидла и скручиваем рулетиками.

Каждый рулетик одной стороной макаем в растопленное масло, а затем в сахар.

а затем выкладываем их на противень, застеленный пергаментом, выпекаем при 180 гр. 25-30 минут.

Приятного аппетита!