Варенье из слив и грецких орехов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1972 раз
Летом и осенью, когда в саду большой урожай ягод и фруктов, я делаю заготовки на зиму, и конечно же одна из таких заготовок это разнообразные варенья. Сегодня покажу вам одно из наших любимых, это сливовое, а изюминкой в этом рецепте являются грецкие орехи, они придают варенью невероятный вкус.
Ингредиенты
- Слива 3 кг
- Сахар 2 кг
- Орехи грецкие 800 г
- Кислота лимонная 1,5 ч.л.
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Сливы моем, разделяем их на две равные половинки и удаляем косточки.
Шаг 2 из 7
Сливы выкладываем в большую миску, засыпаем сахаром, накрываем полотенцем и оставляем на 12 часов.
Шаг 3 из 7
Через 12 часов сливы пустят сок, аккуратно перемешиваем, ставим на медленный огонь миску со сливами и доводим до кипения, но не кипятим.
Шаг 4 из 7
После этого добавляем лимонную кислоту, аккуратно перемешиваем. Так же накрываем полотенцем и оставляем на 12 часов.
Шаг 5 из 7
Потом в варенье кладем орехи, даем варенью закипеть и снова отставляем на 12 часов.
Шаг 6 из 7
И вот только в этот раз варенье доводим до кипения, а затем варим до готовности на медленном огне.
Готово!
Варенье готово. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо!
28 ноября 2021 22:21
Ответить
Вкусное варенье!
28 ноября 2021 21:56
Ответить
Компот из слив
Летний компот из свежих слив. Сливы взяла двух сортов, чтобы вкус бы ...
18.07.2016, 21:50
HelgaZ
Сливовый компот с ягодами
Мы очень любим готовить компоты и всегда пробуем разные новые вкусы. ...
24.08.2021, 23:20
uliay
Сливовое пюре
Любите сливы? Тогда такой десертик придется Вам по вкусу. Легкий, вк ...
31.08.2013, 23:16
master
Кисель из сливы угорки
Кисель - древний напиток русской кухни, актуальность которого не про ...
27.09.2018, 19:00
Zoya7
Сливовые кексы
Вкусные, сладкие и ароматные кексы.
25.06.2014, 11:53
Ленок-Кленок
Компот из терновки и яблок на зиму
Пора зимних заготовок в самом разгаре. Те, кто любит холодными, зим ...
18.08.2016, 18:13
Zoya7
Салат из слив, груш и персиков с мороженным
Вкусный и ароматный фруктовый салат станет любимым десертом, если ...
05.08.2016, 14:04
mnat
Сливово-нектариновое сорбе с малиной
Лето не лето без этого ледяного десерта! Вкусно, легко, полезно и... ...
22.08.2014, 12:31
ОльгаЧ
Компот из слив и вишни
В жаркие летние дни нет ничего лучше, чем выпить стакан прохладитель ...
06.08.2017, 20:19
тамара агапитова
Сливовый чай с клюквой
Сливовый чай с клюквой. Этот полезный чай можно подать в холодное вр ...
27.02.2020, 16:23
lorik26