Пирожки дрожжевые с творогом в мультиварке
- Мука пшеничная 360 г
- Кефир 180 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Дрожжи пресованные 1 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 1/3 ч. л.
- Руккола 70 г
- Творог 150 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Соединить две столовые ложки кефира с столовой ложкой сахара, двумя столовыми ложками муки и дрожжами, перемешать все ингредиенты для опары. Оставить опару подходить на 15-20 минут.
После того как опара подойдёт влить остальной кефир. Добавить нарезанные листья рукколы.
Добавить сахар, соль, влить растительное масло, перемешать все ингредиенты для теста с рукколой, для замешивания теста.
Замесить тесто на пирожки, оставить тесто подходить в тёплом месте на час, тесто должно увеличиться в размере.
Разделить тесто на пирожки на круги, оставить подходить еще на 10 минут.
Раскатать каждый круг теста.
Выложить начинку из творога на каждую заготовку для пирожка.
Защипнуть края пирожка с начинкой, сформировать пирожки.
Чашу мультиварки застелить пергаментной бумагой, смазать бумагу растительным маслом. Выложить пирожки швом вниз. Закрыть чашу мультиварки, выбрать режим приготовления "Выпечка", через полчаса пирожки перевернуть и готовить ещё полчаса.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
