Печенье «Пасхальные яйца»

Понравился 1 повару Просмотрен 6607 раз
фото рецепта: Печенье «Пасхальные яйца»
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Печенье из песочного теста с сахарно-белковой глазурью.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 13

Мякгое сливочное масло растереть с сахарной пудрой.
Выбить 1 яйцо и 1 желток (белок оставить для глазури)
Размешать, можно миксером, в однородную массу.

Фото приготовление рецепта: Печенье «Пасхальные яйца» шаг №1
Шаг 2 из 13

Ваниль и разрыхлитель. Размешать.

Фото приготовление рецепта: Печенье «Пасхальные яйца» шаг №2
Шаг 3 из 13

По-немногу добавлять муку и вымешивать тесто.
Долго месить тесто не нужно, иначе оно станет плотным. Печенье из такого теста не будет рассыпчатым.

Фото приготовление рецепта: Печенье «Пасхальные яйца» шаг №3
Шаг 4 из 13

Тесто скатать в шар , укрыть пленкой и убрать в холод на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Печенье «Пасхальные яйца» шаг №4
Шаг 5 из 13

Достать из холодильника, разделить на 2 части. Для этого печенья я использовала только половину. Раскатать в пласт 0,5 см. и вырезать формочкой печенье в виде яиц.

Фото приготовление рецепта: Печенье «Пасхальные яйца» шаг №5
Шаг 6 из 13

Переложить на протвень с пекарской бумагой. У меня получилось 30 шт.
Поставить в разогретую духовку 180 гр. до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Печенье «Пасхальные яйца» шаг №6
Шаг 7 из 13

Дать остыть на решетке.

Фото приготовление рецепта: Печенье «Пасхальные яйца» шаг №7
Шаг 8 из 13

Из белка и сахарной пудры приготовить глазурь.

Фото приготовление рецепта: Печенье «Пасхальные яйца» шаг №8
Шаг 9 из 13

Глазурь разделить на три равные части и подкрасить каждую.

Фото приготовление рецепта: Печенье «Пасхальные яйца» шаг №9
Шаг 10 из 13

Хорошо размешать и покрыть поверхность печенья, дать застыть.

Фото приготовление рецепта: Печенье «Пасхальные яйца» шаг №10
Шаг 11 из 13

Растопить шоколад и нанести рисунок тонкой кисточкой.

Фото приготовление рецепта: Печенье «Пасхальные яйца» шаг №11
Шаг 12 из 13

Еще для нескольких я использовала остатки глазури.

Фото приготовление рецепта: Печенье «Пасхальные яйца» шаг №12
Готово!

Поздравляю с наступающим праздником католической Пасхи !

Фото приготовление рецепта: Печенье «Пасхальные яйца» шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
vvp,
Спасибо большое,Валечка !
31 марта 2013 20:52
vvp
Очень красиво!
31 марта 2013 19:19
lakshmi,
Спасибо,Анжельчик ! smile
30 марта 2013 01:33
Красивые какие!
30 марта 2013 01:21
Похожие рецепты по ингредиентам