Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Ржаные блины на кефире

    Понравился 1 повару Просмотрен 7434 раз
    фото рецепта: Ржаные блины на кефире
    (4.55)
    330 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    На Масленицу во многих семьях пекут блины. Я не исключение. Этоот рецепт я нашла у Влада Пискунова. Пшеничную муку заменила ржаной.
    Хороши такие блины со сметаной, с вареньем. Угощайтесь!
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Мука ржаная
    • Тип блюда:Горячее блюдо
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 6

    Просеять муку. Добавить соль, сахар и яйца.

    Фото приготовление рецепта: Ржаные блины на кефире шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Постепенно вливая кефир венчиком замешивать тесто. Влить растительное масло. Перемешать. Оставить при комнатной температуре на 30-40 минут.

    Фото приготовление рецепта: Ржаные блины на кефире шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Ввести соду. Перемешать. Оставить на 15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Ржаные блины на кефире шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Разогреть чугунную сковородку для выпечки блинов. Смазать маслом и налить поварёшкой тесто. Выпекать блины обычным способом с двух сторон.

    Фото приготовление рецепта: Ржаные блины на кефире шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Готовые блины складывать на тарелку стопочкой, смазывая сливочным маслом.

    Фото приготовление рецепта: Ржаные блины на кефире шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Ржаные блины на кефире шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Она
    Отвратительный рецепт! Все блины рвутся. Тоько зря время потратили.
    1 января 2014 19:06
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам