Кекс с пралине и мороженым
- Коричневый сахар 1 стакан
- Сметана 1/2 стакана
- Сливочное масло 2 стол.л. плюс 113 г
- Крахмал 2 ч.л.
- Ванильный экстракт 1 ч.л
- Ванильное мороженое ,комнат.тем-ры 2 стакана
- Яйца 2 шт.
- Мука 1 1/2 стакана
- Крошка от печенья 1 стакан
- Сахар 2/3 стакана
- Разрыхлитель 2 1/2 ч.л
- Соль 1/2 ч.л
- Подсушенные орехи,порубить 1/2 стакана
- Взбитые сливки по желанию -
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сахар коричневый
- Тип блюда:Полдник
В кастрюльке с тяжелым дном растопить корич.сахар,сметану ,2 стол.л слив.масла ,крахмал.Варить примерно до кипения на сред.огне,перемешать и снять с огня.Добавить 1/2 ч.л ванилин. Перемешать. Наш сладкий соус готов.
В фудпроцессоре размолоть печенье в крошку.
113 гр.слив.масла растопить, добавить мороженое и перемешать, затем по одному яйцу за раз, ванилин.
В другом блюде размешать муку, крошку приготовленную, соль,сахар, разрыхлитель.И смешать все вместе с яично- мороженой жидкостью.
Смазать прямоугольную форму слив. маслом.Вылить тесто в нее. Поставить в разогретую духовку на 180гр.Примерно на 30мин.проверяем центр зубочисткой.Дать остыть.
Разрежем на кусочки,сверху каждого кусочка выльем наш сладкий соус.Выложим орехи и подаем со взбитыми сливками по желанию.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
mellorn,
манюша,спасибо вам всем