Булочки с заливкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 19187 раз
Нежные булочки печеные в молоке.
Ингредиенты
- Мука 400 г
- Молоко 250 мл
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 1 ч. л.
- Соль щеп.
- Дрожжи свежие пресованные 20 г
- Для начинки: масло сливочное 100 г
- Сахар 80 г
- Заливка:молоко 150 мл
- Сахар 50 г
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Дрожжи развести в 100 мл теплого молока, добавить 1 ч. л. сахара, соль, 1 чайную ложку муки, перемешать и остаить на 10 минут. Яйца смешать с оставшимся теплым молоком и добавить в опару. Добавить муку и вымесить тесто. Посыпать тесто мукой и оставить на доске на 30 минут.
Шаг 2 из 7
Сделаем начинку - перемешать масло с сахаром.
Шаг 3 из 7
Раскатать тесто, смазать тесто смесью сахара и масла.
Шаг 4 из 7
Скатать в рулет.
Шаг 5 из 7
Нарезать острым ножом на куски, уложить в форму. Дать подойти 35 минут.
Шаг 6 из 7
Залить их молоком с сахаром и выпекать в горячей духовке при температуре 190 градусов.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Выпекать минут 30 - -35?
25 апреля 2014 18:33
Ответить
Булочки-прелесть, ела бы каждый день!+
4 июня 2013 08:58
Ответить
оч. вкусно-
4 июня 2013 00:30
Ответить
Кекс апельсиновый
Ароматный кекс.
29.04.2012, 13:56
МарияС
Чебупицца
Чебупицца - это горячее порционное блюдо. Начинка, как в пицце, а те ...
25.12.2019, 17:48
YulyaMukuta
Ханум с бараниной
Ханум - это простое в изготовлении блюдо восточной кухни. Есть множе ...
17.11.2016, 15:52
lorik26
торт Наполеон
Знаменитый и удивительно вкусный торт «Наполеон» украсит стол к любо ...
31.05.2016, 19:22
krasotka13
Пита домашняя
Предлагаю рецепт домашней питы. Просто, доступно, вкусно!!! Кто люб ...
11.05.2012, 17:52
mysj19
Галушки с курицей
Подаем вкусно и красиво.
31.07.2014, 14:43
nnoir
Ускоренный рецепт пампушек к борщу
На Украине к борщу принято готовить пампушки. Но обычно это затяжной ...
13.07.2019, 21:51
тамара агапитова
Арахисовое печенье
Арахисовое печенье. Арахис можно заменить на грецкий орех - это куму ...
23.03.2017, 10:43
lorik26
Жареные дрожжевые пирожки с яблоками и шоколадом
Жареные пирожки – это классика русской кухни. Предлагаю приготовить ...
14.02.2015, 23:17
OdryParker
Шифоновый торт с кремом из маскарпоне
Ароматный бисквит в сочетании с нежным кремом из маскарпоне для небо ...
16.07.2012, 14:59
ОльгаЧ