Булочки с заливкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 20294 раз

Нежные булочки печеные в молоке.
Ингредиенты
- Мука 400 г
- Молоко 250 мл
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 1 ч. л.
- Соль щеп.
- Дрожжи свежие пресованные 20 г
- Для начинки: масло сливочное 100 г
- Сахар 80 г
- Заливка:молоко 150 мл
- Сахар 50 г
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Дрожжи развести в 100 мл теплого молока, добавить 1 ч. л. сахара, соль, 1 чайную ложку муки, перемешать и остаить на 10 минут. Яйца смешать с оставшимся теплым молоком и добавить в опару. Добавить муку и вымесить тесто. Посыпать тесто мукой и оставить на доске на 30 минут.

Шаг 2 из 7
Сделаем начинку - перемешать масло с сахаром.

Шаг 3 из 7
Раскатать тесто, смазать тесто смесью сахара и масла.

Шаг 4 из 7
Скатать в рулет.

Шаг 5 из 7
Нарезать острым ножом на куски, уложить в форму. Дать подойти 35 минут.

Шаг 6 из 7
Залить их молоком с сахаром и выпекать в горячей духовке при температуре 190 градусов.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Выпекать минут 30 - -35?
25 апреля 2014 18:33
Ответить
Булочки-прелесть, ела бы каждый день!+
4 июня 2013 08:58
Ответить
оч. вкусно- 

4 июня 2013 00:30
Ответить
Луковый пирог
Предлагаю приготовить сытный и вкусный луковый пирог. В сочетании с ...
21.03.2017, 00:51
Pearl
Хлеб для лентяйки в кастрюле (Содовый хлеб)
Рецепт этого хлеба, можно сказать для ленивой хозяйки. Для приготовл ...
11.03.2014, 10:22
nnoir
Яблочные блинчики
С яблоками блинчики получаются особенно вкусными, с небольшой кислин ...
28.01.2015, 17:31
LinaA
Пшеничный хлеб на сметане
Вкусный хлеб с нежным мякишем.
30.11.2014, 16:12
тамара агапитова
Пельмени с мясом и капустой на пару
Добавление капусты делает пельмени очень вкусными, а при варке на па ...
17.04.2014, 09:03
tanana
Вареники паровые со сливами.
Варениками, конечно, никого не удивить, но с этим рецептом я сама ст ...
24.08.2012, 09:07
Мисс
Белый хлеб на сыворотке
У такого хлебушка невероятный аромат и хрустящая корочка. ...
09.11.2014, 18:47
тамара агапитова
Кексы с молочным шоколадом или изюмом
Предлагаю вашему вниманию рецепт домашней выпечки - кексы с изюмом и ...
18.01.2021, 11:12
Marina30
Универсальное дрожжевое тесто
Хочу поделиться рецептом теста, который я использую более 20 лет. Пе ...
09.12.2012, 13:02
Marina30
Духовые пирожки с начинкой из индюшиного мяса
Нежные, тающие во рту духовые пирожки из дрожжевого теста на кефире. ...
01.02.2016, 21:28
HelgaZ