Чай Масала по-индийски
Понравился 1 повару
Просмотрен 2837 раз
Чай Масала по-индийски. Когда готовила этот чай - стоял в воздухе невероятный аромат. Приготовьте - это очень вкусный чай, вот только на ночь его лучше не пить. Из данных ингредиентов получается 3 порции. Сахар можно заменить на мед.
Ингредиенты
- Вода 500 мл.
- Молоко 300 мл.
- Кардамон 8 штук
- Корица 1 палочка
- Гвоздика 5 шт.
- Перец черный 5 шт.
- Имбирь (корень) 1 чай.лож.
- Чай черный 2 ст.лож.
- Сахар по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить специи. Открыть стручки кардамона, вынуть зерна.
Шаг 2 из 6
Растолочь их в ступке.
Шаг 3 из 6
Черный чай я заменила на зеленый, так как черный не покупаю. Имбирь на терку или нарезать тонкими пластинами. Соединить все специи, кроме сахара.
Шаг 4 из 6
Залить водой, поставить на огонь, накрыть крышкой и варить после закипания на минимальном огне 10 минут.
Шаг 5 из 6
Потом влить теплое молоко, довести до кипения, добавить сахар, убавить огонь и варить 5 минут.
Готово!
Готовый чай процедить и подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Nadin 05
Чай люблю с детства, только наоборот... черный. Такой чай ни разу не готовила и не пробовала. Вот бы сейчас Вашу чашку утащить 
23 января 2017 19:02
Ответить
lorik26
Спасибо!!! Прошу на чай!!
24 января 2017 14:29
Ответить
Чай Масала по-индийски
Чай Масала по-индийски. Когда готовила этот чай - стоял в воздухе не ...
23.01.2017, 12:23
lorik26
Кофе по-восточному
В идеале кофе по восточному варят на раскаленном песке. Прекрасно, е ...
27.03.2016, 12:03
тамара агапитова
Мятный чай с имбирем и медом
Энеготоник для утреннего пробуждения и настроения! К тому же - поле ...
26.10.2014, 23:46
barska
Чай из мяты с цитрусовыми
Чай из мяты с цитрусовыми - лимоном и апельсином. Такой вкуснейший ч ...
07.09.2016, 21:11
lorik26
Имбирно-малиновый чай
Имбирно-малиновый чай отлично поможет при простуде, такой напиток по ...
23.12.2014, 21:15
AnnaLina
Чай с имбирём, лимоном, корицей и яблоком
На протяжении веков во многих странах имбирь считался одним из лучши ...
13.02.2017, 12:00
тамара агапитова
Острый кофе
Да, именно такой вкус придает имбирь.
05.03.2014, 10:19
Тория
Чай каркаде с лимоном
Чай каркаде имеет рубиновый цвет и кислинку. Он прекрасно утоляет жа ...
22.11.2014, 14:23
тамара агапитова
Чай с куркумой соком лимона и чесноком
Чай с куркумой соком лимона и чесноком - этот напиток называют "волш ...
16.10.2019, 15:22
lorik26
Яблочный чай
Яблочный чай рецепт имеет несложный. В его состав входят простейшие ...
10.11.2016, 22:34
тамара агапитова