Чай Масала по-индийски
Понравился 1 повару
Просмотрен 3475 раз
Чай Масала по-индийски. Когда готовила этот чай - стоял в воздухе невероятный аромат. Приготовьте - это очень вкусный чай, вот только на ночь его лучше не пить. Из данных ингредиентов получается 3 порции. Сахар можно заменить на мед.
Ингредиенты
- Вода 500 мл.
- Молоко 300 мл.
- Кардамон 8 штук
- Корица 1 палочка
- Гвоздика 5 шт.
- Перец черный 5 шт.
- Имбирь (корень) 1 чай.лож.
- Чай черный 2 ст.лож.
- Сахар по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить специи. Открыть стручки кардамона, вынуть зерна.
Шаг 2 из 6
Растолочь их в ступке.
Шаг 3 из 6
Черный чай я заменила на зеленый, так как черный не покупаю. Имбирь на терку или нарезать тонкими пластинами. Соединить все специи, кроме сахара.
Шаг 4 из 6
Залить водой, поставить на огонь, накрыть крышкой и варить после закипания на минимальном огне 10 минут.
Шаг 5 из 6
Потом влить теплое молоко, довести до кипения, добавить сахар, убавить огонь и варить 5 минут.
Готово!
Готовый чай процедить и подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Nadin 05
Чай люблю с детства, только наоборот... черный. Такой чай ни разу не готовила и не пробовала. Вот бы сейчас Вашу чашку утащить 
23 января 2017 19:02
Ответить
lorik26
Спасибо!!! Прошу на чай!!
24 января 2017 14:29
Ответить
Ханум с картофелем и салом
Ханум - это рулет из пельменного теста, приготовленный на пару. Начи ...
16.01.2017, 17:25
Evangelina
Чай из мяты с цитрусовыми
Чай из мяты с цитрусовыми - лимоном и апельсином. Такой вкуснейший ч ...
07.09.2016, 21:11
lorik26
Чайный напиток
Такой напиток освежает и бодрит в летнюю жару.. ...
20.06.2014, 12:02
Татьяна Маражо
Холодный чай каркаде
Холодный чай каркаде, это настой, или отвар из цветков гибискусу, ил ...
27.08.2017, 19:53
тамара агапитова
Этли экмек
Этли экмек – блюдо турецкой кухни типа пиццы, родиной которого счит ...
07.11.2017, 15:43
Мила
Чай Масала по-индийски
Чай Масала по-индийски. Когда готовила этот чай - стоял в воздухе не ...
23.01.2017, 12:23
lorik26
Зелёный чай с корицей и имбирём
О пользе имбиря для организма, пожалуй, можно говорить бесконечно. ...
26.03.2018, 21:38
тамара агапитова
Зеленый чай с водкой
Согревающий мужской напиток для зимних холодов. Попробуйте :) ...
14.12.2012, 20:21
ОльгаЧ
Мятный чай с имбирем и медом
Энеготоник для утреннего пробуждения и настроения! К тому же - поле ...
26.10.2014, 23:46
barska
Кофе с шоколадом и мороженым
Даже если вы не особый любитель кофе, совсем отказываться от этого н ...
03.04.2017, 21:52
тамара агапитова