Сливово-яблочный кисель с апельсином

Понравился 0 поварам Просмотрен 3737 раз
фото рецепта: Сливово-яблочный кисель с апельсином
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Ещё раз о напитках. Один из классический напитков употребляемый у нас - кисель. Издревле на Руси варили кисели. И конечно не в современной интерпретации. Десятки рецептов киселей знали наши пра-прабабушки. Я предлагаю обыкновенный, современный, классический, но с добавлением апельсина.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Слива
  • Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Как обычно, по классической схеме моем и нарезаем фрукты(яблоки и сливы).

Фото приготовление рецепта: Сливово-яблочный кисель с апельсином шаг №1
Шаг 2 из 7

Апельсин моем, чистим, удаляя вместе с кожурой белую плёнку. Удаляем косточки и нарезаем не крупными кусочками. Добавляем к яблокам и сливам.

Фото приготовление рецепта: Сливово-яблочный кисель с апельсином шаг №2
Шаг 3 из 7

Заливаем водой и ставим на огонь. После закипания варим ещё 5-7 минут на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Сливово-яблочный кисель с апельсином шаг №3
Шаг 4 из 7

Процеживаем компот. Фрукты можете использовать по своему усмотрению. Добавляем сахар. И ставим снова на огонь.

Фото приготовление рецепта: Сливово-яблочный кисель с апельсином шаг №4
Шаг 5 из 7

В небольшой мисочке, при помешивании разводим крахмал с водой.

Фото приготовление рецепта: Сливово-яблочный кисель с апельсином шаг №5
Шаг 6 из 7

Непосредственно перед закипанием, выливаем крахмал, разведённый водой в компот, не переставая интенсивно перемешивать. Иначе образуются комочки. Провариваем 2-3 минуты и выключаем огонь.

Фото приготовление рецепта: Сливово-яблочный кисель с апельсином шаг №6
Готово!

Даём киселю остыть и разливаем. Пикантный, слегка кисловатый вкус и аромат апельсина, придаёт шарм этому напитку. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Сливово-яблочный кисель с апельсином шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам