Селедка под шубой

Репчатый лук нарезать.

Приготовить маринад из воды (1 ст.л.), уксуса (0.5 ч.л.), сахара (0.5 ч.л.) и соли (0.5 ч.л.) и мариновать лук.

Селедку почистить, разрезать, сделать надрезы по хребту и удалить кости.

В салатницу выложить нарезанную селедку, сбрызнуть подсолнечным маслом.

Затем слой маринованного лука и сеточку майонеза.

Натереть отварной картофель.

Сделать сеточку из майонеза.

Следующий слой салата натертая отварная свекла и майонез.

Слой натертой моркови и майонез.

Слой натертых яиц.

Украсить салат в виде крысы, сделав ушки и нос из моркови, глаза – горошины черного перца и хвост из укропа. Приятного аппетита!