Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Скумбрия запеченая под картофельно-сырной шубой

    Понравился 0 поварам Просмотрен 10153 раз
    фото рецепта: Скумбрия запеченая под картофельно-сырной шубой
    (4.42)
    2687 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Сытное блюдо из свежей скумбрии, овощей и сыра, запеченное в духовке. Рыба запекается под "шубой", и получается очень вкусным! Идеально для ужина. На гарнир лучше подать легкий зеленый салат.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 5

    Скумбрию потрошить, удалить голову и хребет, хвост. Разрезать как на фото. Посолить и посыпать смесью перцев.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченая под картофельно-сырной шубой шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Лук и морковь обжарить на растительном масле, затем добавить томатную пасту, немного воды, соль и потушить. Выложить получившуюся овощную заправку поверх рыбы.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченая под картофельно-сырной шубой шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Отварной картофель натереть на терке и выложить слоем.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченая под картофельно-сырной шубой шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Сверху - натертый сыр. Отправить в духовку, прикрыв листом пергамента или фольги. Время приготовления - от 20 до 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченая под картофельно-сырной шубой шаг №4
    Готово!

    Готово! Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченая под картофельно-сырной шубой шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Не сложно, но сытно и вкусно!
    16 апреля 2017 19:32
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам