Наверх
На сайте 46983 рецептов и 56662 отзывов! На сайте 46983 рецептов и 56662 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шницель из капусты

324
+8

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Шницели из белокочанной капусты замечательное блюдо для завтрака, которое приготовить довольно просто. Тем не менее блюдо не банальное и разнообразит ваше домашнее меню. Такие шницели можно подать и совместно с мясом в качестве гарнира.

Приготовление:

Шаг 1
Снять с кочана листья, сложить их в кастрюлю и залить водой, поставить на огонь. Как закипят, посолить. Проварить листья 5 минут. Затем выложить в сито и ополоснуть холодной водой. Немного просушить.
Шницель из капусты
Шаг 2
Толстую часть у листьев необходимо немного срезать и отбить кухонным молоточком. Листья свернуть конвертиком, подворачивая края внутрь, так же, как готовим голубцы.
Шницель из капусты
Шаг 3
В три отдельных ёмкости насыпаем муку, панировочные сухари и яйцо. Яйцо взбиваем вилочкой. Опускать подготовленный шницель сначала в муку, излишки струсить. Затем окунуть в яйцо и затем уже в сухарях.
Шницель из капусты
Шаг 4
Шницели обжаривать в разогретом масле 5 минут, переворачивая 2-3 раза чтоб они не пригорели.
Обязательно выложить шницели на бумажные салфетки, чтоб ушло лишнее масло.

Шницель из капусты
Готово!
Подать вкуснейшие шницели к столу.
Приятного аппетита!
Шницель из капусты
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    22 декабря 2016 00:38
    Я тоже люблю это блюдо! Вкусно!!!
Шаг
1 из 5