Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом
Понравился 1 повару
Просмотрен 14020 раз
Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом. Для этого рецепта подойдут большие огурцы, которые обычно не годятся для салатов. Вкус как у фаршированного кабачка. Внутреннюю часть огурцов можно перебить в блендере и заморозить кубиками в формочках для льда и потом протирать лицо.
Ингредиенты
- Огурец 1 шт.
- Рис отварной 0,5 стакан
- Фарш (свино-говяжий) 150 гр.
- Тимьян листья 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сок томатный 300 мл.
- Специи по вкусу
- Сметана 5 чай.лож.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Фарш смешать с вареным и остывшим рисом.
Шаг 2 из 10
Посолить, поперчить, добавить листья тимьяна, перемешать.
Шаг 3 из 10
У меня один большой огурец. Срезать кожицу, нарезать на сегменты по 5 см. Вынуть внутреннюю часть мякоти чай.лож.
Шаг 4 из 10
Начинить фаршем.
Шаг 5 из 10
В сотейнике притушить лук с морковью до мягкости.
Шаг 6 из 10
Добавить томат с сахаром, солью и перцем. Довести до кипения. Вылить половину соуса в чашку.
Шаг 7 из 10
В сотейник выставить фаршированные огурцы.
Шаг 8 из 10
Полить из чашки огурцы соусом и смазать сметаной. Накрыть крышкой и тушить ...
Шаг 9 из 10
Минут 40-45. При подаче посыпать зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересный вариант с огурцами!
22 апреля 2018 18:38
Ответить
ХА!!! С огурцами не делала! Обязательно приготовлю!
20 апреля 2018 17:43
Ответить
Рисовая каша с фасолью в мультиварке
Очень вкусная постная каша с овощами.
06.01.2015, 14:05
Тория
Каша рисовая с яйцами и морковью
Это вкусная каша с отварными яйцами, в нашей семье — любимый гарнир. ...
21.08.2015, 17:35
Ellisa
Рисовый салат с колбасой и горошком
Предлагаю приготовить очень вкусный рисовый салат с зеленым горошком ...
12.12.2016, 22:35
uliay
Суп на курином бульоне с рисом и фрикадельками
Предлагаю Вам рецепт вкусного, сытного и полезного супа на курином б ...
27.05.2020, 17:37
YulyaMukuta
Рис с курицей и помидорами в мультиварке
Рис с курицей и помидорами в мультиварке. Предлагаю на обед или ужин ...
26.06.2021, 16:22
ihajse
Плов как в детском саду
Плов в рационе ребенка вводится после 2х лет. Отличительными особенн ...
29.12.2015, 20:44
OdryParker
Фаршированный перец по-румынски
Этот рецепт приготовления фаршированного перца отличается тем, что о ...
27.06.2014, 13:45
Natali=)
Мжаддара
Мжаддара - это блюдо Ближнего Востока, приготовленное из риса и чече ...
05.06.2017, 17:50
lorik26
Лимонный рис с курицей, кинзой и фасолью
Это вкусное и ароматное блюдо перуанской кухни приготовлено по рецеп ...
28.08.2016, 17:37
Мелена
Плов в мультиварке
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления плова в мультиварке, к ...
03.06.2021, 14:18
sarina