Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом

    Понравился 1 повару Просмотрен 16221 раз
    фото рецепта: Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    3 голоса
    Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом. Для этого рецепта подойдут большие огурцы, которые обычно не годятся для салатов. Вкус как у фаршированного кабачка. Внутреннюю часть огурцов можно перебить в блендере и заморозить кубиками в формочках для льда и потом протирать лицо.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 10

    Фарш смешать с вареным и остывшим рисом.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Посолить, поперчить, добавить листья тимьяна, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом шаг №2
    Шаг 3 из 10

    У меня один большой огурец. Срезать кожицу, нарезать на сегменты по 5 см. Вынуть внутреннюю часть мякоти чай.лож.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Начинить фаршем.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом шаг №4
    Шаг 5 из 10

    В сотейнике притушить лук с морковью до мягкости.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Добавить томат с сахаром, солью и перцем. Довести до кипения. Вылить половину соуса в чашку.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом шаг №6
    Шаг 7 из 10

    В сотейник выставить фаршированные огурцы.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Полить из чашки огурцы соусом и смазать сметаной. Накрыть крышкой и тушить ...

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Минут 40-45. При подаче посыпать зеленью.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Интересный вариант с огурцами!
    22 апреля 2018 18:38
    Ответить
    тамара агапитова
    ХА!!! С огурцами не делала! Обязательно приготовлю!
    20 апреля 2018 17:43
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам