Яйца на пару с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3214 раз
Яйца на пару с овощами. Здесь яйца готовятся в жидкости с помидора и на ряженке под крышкой. Жидкость кипит под крышкой и создается внутри пар - яйца готовятся на пару. И вкусно и полезно. Ряженку замените на молоко или сметану.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Фасоль стручковая 8 штук
- Ряженка 3 ст лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6
На ложке оливкового масла быстро (в течении 1 минуты) жарить фасоль.
Шаг 2 из 6
Нарезать помидор и высыпать к фасоли. Жарить еще минуту. Если у помидора мало жидкости, тогда влить пару ложек воды.
Шаг 3 из 6
Влить ряженку, посолить. Довести до кипения.
Шаг 4 из 6
И сразу вбить яйца. Теперь огонь минимальный, накрыть крышкой и довести до готовности.
Шаг 5 из 6
Поперчить и посыпать зеленью.
Готово!
Подавать сразу в сковороде.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
