Вход

Цветная капуста с болгарским перцем и сметанным соусом

Понравился 1 повару Просмотрен 890 раз
фото рецепта: Цветная капуста с болгарским перцем и сметанным соусом
(4.77)
1647 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Овощное блюдо наполненное вкусами и ароматами. Капуста и перец хорошо сочетаются. Готовим их отдельно и затем соединяем. К овощам подадим приятный, но пикантный сметанный соус.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Болгарский перец чистим и нарезаем. Затем, выкладываем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом и обжариваем минут 7.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста с болгарским перцем и сметанным соусом шаг №1
Шаг 2 из 6

В миске взбиваем яйцо с солью и перцем.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста с болгарским перцем и сметанным соусом шаг №2
Шаг 3 из 6

Цветную капусту разделяем на соцветия, окунаем во взбитое яйцо и выкладываем на горячу сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем 12-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста с болгарским перцем и сметанным соусом шаг №3
Шаг 4 из 6

Готовим соус. В пиалу наливаем сметану, добавляем соевый соус и пропущенный через пресс чеснок. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста с болгарским перцем и сметанным соусом шаг №4
Шаг 5 из 6

В готовый соус добавляем мелко рубленную зелень, (петрушку, укроп или базилик), на ваш выбор.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста с болгарским перцем и сметанным соусом шаг №5
Готово!

Обжаренную капусту и перец выкладываем на тарелку. Соус подаем отдельно. Овощи готовы, приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста с болгарским перцем и сметанным соусом шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам