Суп с куриными фрикадельками фасолью и щавелем. Такой суп можно приготовить на курином, овощном бульоне или на воде. Суп с фасолью без картофеля. Щавель можно заменить на шпинат.
Приготовьте куриный или овощной бульон или готовьте на воде. Я использовала бульон из куриной спинки с добавлением лаврового листа, моркови, перец горошком и стебли любой зелени. ,
Шаг 2 из 11
Мелко нарежьте морковь, лук и сельдерей, обжарьте на среднем огне минуты две на растительном масле.
Шаг 3 из 11
Всыпьте фасоль.
Шаг 4 из 11
Процедите бульон и залейте суп. Поставьте на огонь и варите 15 минут.
Шаг 5 из 11
Перебейте в блендере куриное филе с луком.
Шаг 6 из 11
Посолите и поперчите. нарежьте щавель.
Шаг 7 из 11
Двумя чайными ложками формуйте фрикадельки.
Шаг 8 из 11
И отправляйте в суп. Добавьте веточку тимьяна. Варите еще 15 минут.
Шаг 9 из 11
Суп посолите и поперчите, отправьте щавель.
Шаг 10 из 11
И сливки по желанию. Доведите до кипения и снимите с плиты.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
