Палтус в кефирном кляре
Понравился 1 повару
Просмотрен 5962 раз
Для приготовления рыбы можно использовать любой вид кляра. Но одним из самых вкусный получается кляр, приготовленный на кефире. В таком кляре любая рыбка получается очень вкусная и нежная, с легким сливочным послевкусием. Попробуйте и вы!
Ингредиенты
- Палтус 600 гр
- Кефир 180 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука 220 гр
- Соль по вкусу
- Масло растительное 50 гр
- Смесь специй по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Филе палтуса нарежьте на порционные кусочки.
Шаг 2 из 7
Для кляра смешайте кефир с яйцами.
Шаг 3 из 7
Добавьте соль, специи и муку.
Шаг 4 из 7
Готовый кляр должен быть немного густой и без комочков муки.
Шаг 5 из 7
Все кусочки рыбы окуните в кляр и обжарьте в растительном масле с двух сторон.
Шаг 6 из 7
Готовую рыбу выложите на бумажные салфетки, чтобы удалить жир.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Замечательная рыбка! Очень вкусно должно быть!
23 марта 2021 09:19
Ответить
Супер аппетитная рыбка!
22 марта 2021 11:55
Ответить
Медальоны из семги с укропно-чесночным соусом
Когда не хватает времени на приготовление ужина, можно воспользовать ...
28.03.2016, 15:26
OdryParker
Кляр баварский для рыбы и/или овощей
Мгновенный воздушный кляр, который подойдёт, как к рыбе, так и к ово ...
02.07.2013, 22:19
barska
Рыбные котлеты с отварным рисом и сыром
Блюдо для любителей рыбных котлет. Рис придает котлетам мягкость, а ...
18.12.2014, 19:04
Zoya7
Запеканка из рыбного фарша с кус-кусом
Сытная, но при этом вполне диетичная запеканка на ужин. Она состоит ...
17.07.2017, 17:47
OdryParker
котлеты
Котлеты КотлетыКотлетыКотлетыКотлетыКотлетыКотлетыКотлетыКотлетыКотл ...
27.07.2018, 21:57
tanana
Лососевые кексы с сыром
Закусочные кексы из рыбного фарша с добавлением сыра. Очень вкусное ...
05.07.2017, 22:28
OdryParker
Сосиски из лососевого фарша
Сосиски из рыбного фарша - отличная альтернатива обычным мясным соси ...
27.06.2017, 16:05
OdryParker
Котлеты из сазана и щуки в кунжутной панировке
Перед Вами вариант рыбных котлеток из смешанного фарша сазана и щуки ...
09.07.2019, 12:19
ОльгаЧ
Рыбные маффины с перепелиным яйцом
Сочные закусочные маффины из фарша рыб с начинкой из перепелиного яй ...
13.08.2018, 18:07
OdryParker
Рыбные кексы из лососевого фарша
Если у вас ограниченное время для приготовления ужина, на выручку мо ...
09.06.2017, 00:00
OdryParker