Рис с ламинарией и ростками сои

Ламинария у меня в сушеном виде, ее надо замочить на 1-2 часа в воде комнатной температуры.

Так она выглядит через это время. Теперь ее надо промыть.

Снова залить водой, только уже в кастрюле. Довести до кипения и варить после него 10-15 минут.

Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

Разогреть сковороду с ложкой растительного масла, выложить ламинарию, обжарить минут пять.

Параллельно отварить рис (с добавлением небольшого количества соли). У меня рис бурый, но вид по желанию.

Выложить рис в сковороду к ламинарии, перемешать. На несильном огне подержать еще 5 минут.

С маринованных ростков соевых бобов слить рассол.

Добавить ростки к рису с ламинарией. Добавить соевый соус. Перемешать и снять с огня.

Приятного аппетита!