Курица с тыквой по-деревенски

Жарьте курицу с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки.

Пока жарится курица, крупно нарежьте картофель и красный лук.

Курицу из сковороды на время выньте, жарьте картофель с луком до полу-готовности.

А тем временем нарежьте крупно тыкву, помидор, чеснок просто почистить.

Верните курицу в сковороду. Посолите и курицу и картофель.

Разложите тыкву, помидор, чеснок и веточку тимьяна, тыкву посолите. Влейте в сковороду 100 мл. воды, доведите до кипения и убавьте огонь до минимума.

Тушите на самом малом огне под крышкой минут 30. Готовое блюдо посыпьте зеленью.

Приятного аппетита!