Оджахури с помидором
Понравился 1 повару
Просмотрен 416 раз
Оджахури с помидором. Оджахури - это национальное грузинское блюдо, которое готовится из любого вида мяса с картофелем. Я буду готовить на свинине с добавлением помидоров. Очень вкусное блюдо.
Ингредиенты
- Картофель 400 г
- Свинина 300-400 г
- Помидор 3-4 шт.
- Чеснок 3-4 шт.
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Масло растительное 1 ст.лож.
- Специи по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6
Нарежьте небольшим кубиком мякоть свинины и обжарьте...
Шаг 2 из 6
До румяной корочки со всех сторон.
Шаг 3 из 6
Картофель небольшого размера разрежьте на 4 части вдоль и продолжайте жарить картофель с мясом минут 15=20 на среднем огне.
Шаг 4 из 6
Добавьте мелко нарезанный чеснок и ложку сливочного масла, перемешайте и тушите на малом огне минут пять под крышкой.
Шаг 5 из 6
Добавьте теперь помидоры, нарезанные небольшим кубиком с зеленью, посолите и перемешайте. тушите минут 15 на малом огне под крышкой. И используйте грузинские специи по вкусу, такие как хмели-сунели или другие.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Yulia.
Яркое, вкусное и сытное блюдо!
7 октября 2020 17:26
Ответить
тамара агапитова
Вкусное блюдо!
7 октября 2020 13:54
Ответить
lorik26
Спасибо, Тамара!!!
7 октября 2020 14:56
Ответить
Деруны с сыром
Деруны - это калорийное и очень вкусное блюдо. Готовят его по разном ...
13.12.2016, 13:11
тамара агапитова
Картофельное пюре с маслятами
Картофельное пюре с маслятами. Блюда из картофеля наверное самые поп ...
30.10.2018, 17:25
ihajse
Рассольник с грибами
Рассольник - старинное блюдо русской кухни, основной ингредиент кото ...
01.10.2018, 17:43
тамара агапитова
Суп с ленивыми фрикадельками и грибами
Предлагаю вам приготовить простой, вкусный и быстрый суп с ленивыми ...
04.09.2017, 20:14
тамара агапитова
Салат с оливками и вареной колбасой
Легкий салатик! Оливки в салате придают пикантную нотку. ...
07.02.2014, 18:58
Вьюга
Суп овощной
Готовлю такой суп обычно, когда мало времени, когда тороплюсь Суп по ...
06.09.2015, 20:46
тамара агапитова
Картофельные котлеты под овощным соусом
Картофельные котлеты под овощным соусом. Простое, бюджетное и очень ...
29.07.2016, 10:35
lorik26
Золотистая картошечка из микроволновки
Картофель получается золотистым за счёт куркумы и паприки, а целый б ...
16.04.2018, 21:38
тамара агапитова
Овощной горячий салат
Овощной горячий салат. Собственно это вареные овощи, заправленные сл ...
20.10.2017, 10:43
lorik26
Постный рассольник с грибами и зеленым горошком
Ароматный сытный и постный супчик.
26.03.2015, 12:11
Vallen.St