Сырники из творога с изюмом

Разминаем творог вилкой и добавляем соду, манную крупу

Всыпаем сахар и перемешиваем

Добавляем яйцо, еще раз перемешиваем

Накрываем полотенцем и оставляем на 20 минут.

Промываем изюм.

Добавляем изюм в творожную массу.

Формируем сырники

Панируем сырники в муке.

В сильно разогретое масло выкладываем сырники, уменьшаем огонь до среднего и жарим до золотистой корочки

Переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности.

Готовые ароматные и очень аппетитные сырники.

По желанию можно посыпать корицей и слегка полить сгущённым молоком.

Приятного аппетита))