Рубленные котлеты из куриного филе и картофеля
Понравился 1 повару
Просмотрен 7828 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт, который понравился всем моим близким. Этот рецепт моя очередная импровизация и как оказалась очень удачная. Рубленные котлетки получаются очень нежными и аппетитными.
Ингредиенты
- Филе куриное 300 гр.
- Картофель 3-4 шт.
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Крахмал картофельный 1 ст.л.
- Майонез 2-3 ст.л.
- Смесь специй по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Моем куриное филе и режем мелкими кусочками, затем рубим ножом.
Шаг 2 из 12
Отправляем рубленное мясо в глубокую емкость
Шаг 3 из 12
Присыпаем крахмалом и перемешиваем.
Шаг 4 из 12
Добавляем яйца и майонез. Перемешиваем.
Шаг 5 из 12
Приправляем по вкусу.
Шаг 6 из 12
Тщательно перемешиваем и оставляем на 15 минут
Шаг 7 из 12
Чистим картофель и трем на крупную терку
Шаг 8 из 12
Добавляем тертый картофель к рубленному мясу, перемешиваем и начинаем сразу жарить, пока картофель не пустил сок.
Шаг 9 из 12
Выкладываем ложкой в сильно разогретое масло и жарим несколько минут до золотистой корочки.
Шаг 10 из 12
Затем переворачиваем и жарим с другой стороны.
Шаг 11 из 12
Готовые аппетитные и очень вкусные рубленные котлеты из куриного филе и картофеля
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет