Шницель куриный рубленный с яйцом
Понравился 1 повару
Просмотрен 2569 раз
Молодежь такого не знает, а проверенные временем кулинары помнят в советские времена такое блюдо, как "Шницель с яйцом". Предлагаю вашему вниманию вспомнить этот давний рецепт. Сегодня предлагаю приготовить шницель из куриного филе.
Ингредиенты
- Филе куриное 600 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Сухари панировочные 2ст.л.
- Сухари панировочные панировка
- Масло растительное для жарки
- Лук зеленый по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10
Моем и режем кусочками куриное филе
Шаг 2 из 10
Измельчаем куриное филе.
Шаг 3 из 10
Добавляем в фарш пюре из лука, 2 ст.л. сухарей, яйцо, соль и специи. Смачиваем руки холодной водой и тщательно вымешиваем фарш.
Шаг 4 из 10
Формируем плоские котлетки и панируем их в сухарях
Шаг 5 из 10
Выкладываем котлетки на доску, чтобы впиталась панировка на несколько минут.
Шаг 6 из 10
Жарим с двух сторон в растительном масле до готовности и золотистой корочки
Шаг 7 из 10
По желанию можно шницель подавать без яйца. Но делаем по правилам рецепта и отдельно поджариваем яйцо на скороде.
Шаг 8 из 10
И выкладываем сверху на шницель и посыпаем по желанию зеленым луком.
Шаг 9 из 10
Вот такой аппетитный кусочек получается.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусно!
10 июня 2021 17:30
Ответить
Спасибо Юлия))
11 июня 2021 10:29
Ответить
Вкусное и сытное блюдо!
10 июня 2021 11:15
Ответить
Благодарю Томочка))
10 июня 2021 11:31
Ответить
Острые куриные крылья "Барбекю"
Острые куриные крылья "Барбекю". Предлагаю вам хороший рецепт пригот ...
07.05.2017, 12:17
ihajse
Крылья в томатном соусе
Крылья в томатном соусе. Крылья это бюджетное мясное блюдо которое с ...
03.01.2019, 16:21
ihajse
Куриный суп с грибами
В этом блюде основными ингредиентами являются грибы и курица. Грибы ...
03.04.2017, 13:55
uliay
Овощи запеченные в духовке с куриными крылышками
Предлагаю приготовить на ужин замечательное блюдо. Овощи запеченные ...
29.12.2018, 12:43
Ира Ли
Куриные крылышки в апельсиновом маринаде
Куриные крылышки вкусны в самых разных приготовлениях. Предлагаю ва ...
19.07.2021, 20:54
uliay
Салат с копчёной курицей
Простой но вкусный салат с приятным запахом копчёностей. ...
18.01.2013, 22:19
тамара агапитова
Куриные крылья в маринаде в мультиварке
Этот рецепт я предлагаю любителям куриных крылышек, мультиварка обле ...
30.10.2018, 21:25
Ellisa
Крылья с паприкой
Рецепт приготовления куриных крылышек очень прост. Сегодня хочу пока ...
26.01.2014, 13:35
Тория
Суп со щавелем и гречкой
Весна - время легких весенних супов с сезонной зеленью. Мы очень люб ...
23.04.2017, 16:21
OdryParker
Куриные крылышки в оригинальном маринаде
Крылышки с этим маринадом получаются очень вкусные и красивые на вид ...
05.04.2015, 21:30
bvlena