Пряное масло
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4978 раз
Пряное масло. Секрет здесь в том, что масло нужно подогреть. Все добавки пусть остаются в масле, чем дольше оно будет стоять, тем ароматнее будет. Рецепт простой, но во многих блюдах можно масло использовать.
Ингредиенты
- Масло оливковое 0,5 литр
- Кориандр 1 ст.лож.
- Чеснок 4 шт.
- Перец чили 0,5 шт.
- Розмарин 2 веточки
- Перец душистый 3 шт.
- Перец черный 4 шт.
- Корица 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Масло оливковое
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 4
Крупно нарезать перец, чеснок не чистить, а только раздавить, розмарин, палочка корицы, кориандр и перцы.
Шаг 2 из 4
Залить маслом и поставить на огонь. До кипения не доводим. Конечная температура масла 60 гр.
Шаг 3 из 4
Сливаем в банку, закрываем крышкой и можно хранить на столе или в холодильнике.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это моё! Люблю экспериментировать!
25 декабря 2017 23:02
Ответить
Салат капрезе с баклажанами
Капрезе - классический итальянский салат из помидоров и моцареллы. В ...
31.07.2019, 20:15
innulik
Греческая мусака
Давно мне рекомендовали данный рецепт как рецепт правильной, настоящ ...
26.07.2012, 01:49
anastasiya_pan
Мусака с баклажанами
Мусака, это одно из самых популярных горячих блюд в Греции.Этот реце ...
29.08.2014, 14:15
тамара агапитова
Икра из баклажанов в духовке
Икра из запеченных в духовке баклажанов - пикантное блюдо с изысканн ...
14.09.2018, 18:18
тамара агапитова
Овощное соте с баклажанами
Низкокалорийное овощное блюдо соте с баклажанами, цукини, помидорами ...
26.08.2021, 11:55
Pearl
Тушеные цуккини и баклажаны с помидорами
Баклажаны и цуккини тушёные в мультиварке с помидорами и сладким пер ...
27.08.2021, 13:20
Pearl
Мелидзаносалата
Мелидзаносалата в переводе с греческого баклажановый салат. Но в наш ...
03.09.2018, 15:55
тамара агапитова
Баклажаны закусочные жареные
Это моё любимое блюдо. Подавать его можно по разному. Можно как само ...
08.08.2020, 16:57
тамара агапитова
Греческая мусака из баклажанов,кабачков и фарша
Мусака - запеканка с тонкими ломтиками баклажанов, прослоенных мясны ...
17.09.2014, 21:16
тамара агапитова
Теплый салат из баклажана с грибами и сыром фета
Теплый салат из баклажана с грибами и сыром фета. Такое блюдо можно ...
09.10.2019, 18:19
lorik26
тамара агапитова