Добавить или исключить ингредиенты

Салат ромэн с оливками и сыром

8-11-2018, 13:52 Понравился 0 поварам Просмотрен 319 раз

mnat(4.69)

1932 рецепта

Средняя оценка рецепта

4.75

4 голоса

Салат ромэн, или римский салат или романо родом из Италии. Его часто исползуют для пригоовления различных свежих салатов или тушат вместе с овощами ассорти подают в качестве легкого гарнира. Ромен идеально сочетается с оливками и сыром. Для салата выбирайте вяленые или соленые оливки, а сыр подойдет выдержанный.

Ингредиенты

Вам понадобится10 мин.
География блюдаИтальянская
Основной ингредиентСалат
Тип блюдаУжин

Салат 1 пучок
Оливки черные горсть
Лимон половина
Масло оливковое 3-4 ст. л.
Чеснок 2-3 зубка
Сыр твердый 20 г

Приготовление10 мин.

Шаг 1 из 7

Салат промываем. разделяем на части и высыпаем в миску. Плотные стебли убираем.

Фото приготовление рецепта: Салат ромэн с оливками и сыром шаг №1

Шаг 2 из 7

В салат добавляем соленые оливки.

Фото приготовление рецепта: Салат ромэн с оливками и сыром шаг №2

Шаг 3 из 7

Готовим заправку. Сок половины лимона выжимаем в пиалу. Половину лимона нужно проткнуть вилкой и прижать, так сок не будет брызгать в стороны, а попадет в пиалу.