Традиционно пеку пирожки с вкуснейшей начинкой из щавеля. На этот раз решила испечь пирог в виде улитки, в начинку из щавеля добавила мяту. Получилось быстро и очень вкусно!
Щавель помыть, обсушить салфеткой и порезать ленточками.
Шаг 2 из 6
Чтобы уменьшить объем начинки, поставим щавель в микроволновку на 1 минуту. Затем к щавелю добавить сахар, крахмал и мелко порезанные листики мяты, перемешать. Начинка готова.
Шаг 3 из 6
Пласт дрожжевого слоеного теста разморозить, развернуть и разрезать на 6 полосок.
Шаг 4 из 6
По центру полосок выложить начинку и защипнуть края.
Шаг 5 из 6
Полученные трубочки выложить в форму для запекания в виде улитки. Пирог смазать взбитым яйцом и по желанию посыпать кедровыми орешками или кунжутом. Выпекать в духовке при температере 180 градусов 35 минут.
Готово!
Готовый пирог охладить и нарезать кусочками. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Томочка, это стоит попробовать! Вкус кисло-сладкий, я его помню из детстива, когда мама пекла пирожки со щавлем!
Спасибо! Мне тоже нравится начинка из щавеля!