Вход

Венгерские творожные шарики

Понравился 2 поварам Просмотрен 1269 раз
фото рецепта: Венгерские творожные шарики
3711 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Венгрия славится паприкой и невероятным количеством блюд из творога в самых невероятных сочетаниях. Творожные шарики, которые мы будем готовить сегодня в Венгрии обычно подают к томатному супу, или политыми жареными панировочными сухарями на оливковом масле. Чтобы сухарики были более выразительными добавила к ним буквально щепотку куркумы.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10

Для приготовления творожных шариков, нам понадобится творог, перец сладкий, веточка укропа, соль, оливковое масло.

Венгерские творожные шарики
Шаг 2 из 10

Творог протираем через сито и добавляем манную крупу. Тщательно перемешиваем.

Венгерские творожные шарики
Шаг 3 из 10

Перец нарезаем мелкими кубиками.

Венгерские творожные шарики
Шаг 4 из 10

Укроп мелко нарезаем.

Венгерские творожные шарики
Шаг 5 из 10

Перец и укроп добавляем к творогу.Тщательно перемешиваем.

Венгерские творожные шарики
Шаг 6 из 10

Скатываем шарики. Размер как маленькое яйцо.

Венгерские творожные шарики
Шаг 7 из 10

Шарики отвариваем в течении 5 минут, после закипания. Но так-как творог у нас разный, советую скатать 1 шарит и отварить его, если он развалится, добавьте немного манной крупы. Если тесто получилось слишком плотным, добавьте немного творога.

Венгерские творожные шарики
Шаг 8 из 10

Готовые вынимаем шумовкой.

Венгерские творожные шарики
Шаг 9 из 10

На масле обжариваем оливковое масло и панировочные сухари.

Венгерские творожные шарики
Готово!

Творожные шарики с перцем, пом сухариками, готовы. Приятного аппетита!

Венгерские творожные шарики
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Выглядит очень аппетитно!
6 марта 2016 18:53
Тамарочка, удивительный рецепт, взяла на заметочку, спасибо тебе!
6 марта 2016 13:11
Красивые и вкусные шарики, пробовала подобное блюдо, но не знала, что венгерский рецепт.
6 марта 2016 01:16
Наташенька, спасибо! Я сама делала впервые. Прочла интересную книгу о венгерской кухне, в ней-же и нашла этот рецепт.
6 марта 2016 10:14
Похожие рецепты по ингредиентам