Алкогольный десерт из яблок, винограда, меда и и виски

Яблоко нарезаем дольками. Маленьких берем 2 шт.

Вычищаем сердцевинки, моем.

Складываем яблоки в маленькую утварь, заливаем полностью водой добавив сахар и корицу. Палочку корицы можно разломать.

Варим яблоки до мягкости в кипящей воде примерно 10 минут. Переливаем в миску. Корицу вынимаем.

Виноград чистим от шкурок и косточек.

Пару долек яблок откладываем, самых твердых. Остальные вместе с виноградом пюрируем.

Яблоки складываем в бокалы и поливаем медом.

Добавляем виски пополам. Можно взять фруктовый или цитрусовый.

Крахмал разводим водой 1 к 4. Переливаем пюрированную массу и жидкость от яблок в одну утварь и кипятим 2 минут до уваривания на половину. Вводим тонкой струйкой медленно крахмал. Постоянно перемешивая варим 2-3 минуты на медленном огне до загустения. Полученную массу заливаем в бокалы и охлаждаем 2-3 часа.

Подавать десерт можно к пирогам посыпав сахарной пудрой.