Филе трески в пармезане

Понравился 3 поварам Просмотрен 2875 раз
фото рецепта: Филе трески в пармезане
(4.54)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это очень быстро и очень вкусно!
Банальная и сухая треска превращается в блюдо удивительной элегантности и вкусноты! Рекомендую приготовить, у кого будет такая возможность. Только жарьте побольше!
Огромное спасибо за рецепт Ксении strelec148 !
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Филе рыбное
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление10-20 минут
Рыбку, если надо, разморозить, как следует вымыть и обсушить.

Яйца взбить с солью, добавить все специи и перемешать. Панировочная смесь будет состоять из муки, яиц со специями и пармезана.



В скороводе нагреть оливковое масло.
Каждое филе разрезать на 3-4 части и обвалять в муке.
Затем окунуть в яичную смесь с травами



...и обвалять в пармезане.
Жарить с обеих сторон до золотистого цвета.
Выложить на бумажные полотенца, чтобы ушёл лишний жир.



Приятного аппетита!


Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам