Свиные биточки с морковью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2715 раз
Биточки - те же котлеты. Сегодня они у меня с тушеной морковью, которая придает небольшую сладость блюду, а также нежность и пышность. Такие биточки можно сделать из курицы, тоже очень вкусно.
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 400 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Батон 80 грамм
- Морковь 1 штука
- Петрушка 5 грамм
- Масло подсолнечное 50 мл
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Мякоть свинины перемолоть в мясорубке. Добавить измельченный лук.
Шаг 2 из 8
А также замоченный в воде белый батон. Его следует предварительно отжать.
Шаг 3 из 8
Морковь натереть на терке и обжарить в сковороде до мягкости.
Шаг 4 из 8
В мясной фарш добавить морковь.
Шаг 5 из 8
Перемешать морковь с фаршем.
Шаг 6 из 8
Посолить по вкусу и добавить нарезанную петрушку. Тщательно перемешать.
Шаг 7 из 8
На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложить биточки и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.
Готово!
Биточки с морковью готовы. Подаем с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет