Салат с печеным баклажаном и перцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3140 раз
Салат с печеным баклажаном и перцем . Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного овощного салата с запеченным баклажаном, перцем, помидорами, морковью и луком.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Перец белый 1 шт.
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Морковь 1/2 штуки
- Помидор 1 шт.
- Петрушка пучок
- Масло растительное 2 ст.л.
- Уксус 9% 1/2 ч.л.
- Сахар по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить нужные ингредиенты. Перец и баклажан предварительно запечь. Это можно сделать как в духовке так и в микроволновке.
Шаг 2 из 7
Баклажан очистить от кожуры. Нарезать соломкой.
Шаг 3 из 7
Добавить очищенный и нарезанный перец.
Шаг 4 из 7
Лук нарезать полукольцами, морковь тонкой соломкой. Добавить.
Шаг 5 из 7
Помидор нарезать дольками. Добавить.
Шаг 6 из 7
Посыпать зеленью. Заправить растительным маслом, уксусом и по вкусу добавить сахар. Перемешать. Посыпать солью и перцем.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет