Вход

Сочная куриная грудка запеченная в пакете

Понравился 1 повару Просмотрен 710 раз
фото рецепта: Сочная куриная грудка запеченная в пакете
(4.69)
884 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
Куриная грудка не самое интересное мясо, так как обычно получается она суховатой и не то чтобы очень вкусно. Но можно и куриную грудку приготовить так, что она будет очень мягка, сочная и нежная. От такого блюда не откажется не только тот, кто придерживается диету.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 9

От куриной грудки нам нужно только филе без кожи и костей. В холодной воду размешать столовую ложку соли, положить в эту воду куриную грудку и оставить в холодильнике на несколько часов, лучше на сутки.

Фото приготовление рецепта: Сочная куриная грудка запеченная в пакете шаг №1
Шаг 2 из 9

С мяса убрать воду.

Фото приготовление рецепта: Сочная куриная грудка запеченная в пакете шаг №2
Шаг 3 из 9

Положить куриную грудку в пакет для запекания.

Фото приготовление рецепта: Сочная куриная грудка запеченная в пакете шаг №3
Шаг 4 из 9

Теперь очередь специй, именно они придают куриной грудке вкус. Я выбрала приправу для курицы и дополнила ее черным молотым перцем, сушеной цедрой лимона, смесью трав и обязательно - молотым имбирем.

Фото приготовление рецепта: Сочная куриная грудка запеченная в пакете шаг №4
Шаг 5 из 9

Все приправы надо добавить в пакет к куриному мясу. Соль добавлять не надо, грудка и так просолилась. Добавить ложку любого растительного масла без ярко выраженного запаха.

Фото приготовление рецепта: Сочная куриная грудка запеченная в пакете шаг №5
Шаг 6 из 9

Пакет герметично завязать и аккуратно потрясти, чтобы приправы распределились по мясу.

Фото приготовление рецепта: Сочная куриная грудка запеченная в пакете шаг №6
Шаг 7 из 9

Уложить пакет с курицей в жаропрочную форму. Я беру форму небольшого размера, чтобы куриное мясо готовилось в своем соку.

Фото приготовление рецепта: Сочная куриная грудка запеченная в пакете шаг №7
Шаг 8 из 9

Куриную грудку в пакете надо запечь в духовке на несильном огне (150-160 градусов) около 45-50 минут.

Фото приготовление рецепта: Сочная куриная грудка запеченная в пакете шаг №8
Готово!

Перед подачей куриную грудку стоит нарезать небольшими кусками и полить образовавшимся во время приготовления соусом. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сочная куриная грудка запеченная в пакете шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отлично! Видно как сочно!
3 июня 2018 22:37
Похожие рецепты по ингредиентам