Оладьи кабачковые с шампиньонами

Понравился 1 повару Просмотрен 3870 раз
фото рецепта: Оладьи кабачковые с шампиньонами
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Оладьи из кабачков, одно из самых вкусных и простых блюд. Но не для всех оладьи являются сытным блюдом. Поэтому очень часто к оладьям добавляем картофель, или сыр, или грибы, или мясные изделия. Сегодня мы готовили оладьи с шампиньонами.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Кабачок
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Для приготовления блюда нам понадобятся мелкие молодые кабачки. У них тонкая кожица. Она нежная и чистить её не нужно.

Фото приготовление рецепта: Оладьи кабачковые с шампиньонами шаг №1
Шаг 2 из 5

Кабачки натираем на тёрке с крупными отверстиями и обязательно отправляем их на дуршлаг, чтобы убрать лишний сок. Посолите их. Добавьте манную крупу, мелко нарезанный укроп. Поперчите. Тщательно перемешайте и отставьте на пол часа, чтобы набухла манная крупа.

Фото приготовление рецепта: Оладьи кабачковые с шампиньонами шаг №2
Шаг 3 из 5

Разогрейте сковороду с растительным маслом и жарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.Сначала огонь средний. Затем огонь убираем до небольшого.

Фото приготовление рецепта: Оладьи кабачковые с шампиньонами шаг №3
Шаг 4 из 5

Жарить нужно на небольшом огне, чтобы оладьи не горели.

Фото приготовление рецепта: Оладьи кабачковые с шампиньонами шаг №4
Готово!

Подавать оладьи можно со сметаной, грибной подливой!

Фото приготовление рецепта: Оладьи кабачковые с шампиньонами шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам